Un nouvel élevage de volailles sur le site du « MOULIN DE LA HUNELLE » à CHIEVRES ?
Beaucoup s'en souviennent, le site de l'entreprise chièvroise a longtemps été réputé pour sa ferme qui comptait parmi ses activités un abattoir et un élevage de volailles.
Malheureusement, cette petite structure ne répondait plus aux normes de l'AFSCA en matière d'abattage.
C'est ainsi que l'ancienne Directrice, Madame VAN WIJNSBERGHE, a saisi l'opportunité de reprendre un outil à Pipaix en 2015.
Vu la demande croissante de bonnes volailles fermières, avec un peu de nostalgie, avec de l'espace libre sur le site, l'idée s'est progressivement imposée de refaire un élevage comme jadis.
Nous élevons maintenant sur notre site de Chièvres nos propres volailles. Ce sont des animaux à croissance intermédiaire (plus de 70 jours de vie) nourris avec des aliments de qualité sans OGM.
Soucieux de la qualité de nos produits, nos volailles bénéficient d'un parcours herbeux ! Pour les poulets, c'est 2m² de prairie pour chaque animal !
Passé 70 jours, elles sont transportées vers notre abattoir pour être transformées en filets, cuisses, saucisses ...
