Votre heure de table mérite mieux...
Profitez de votre heure de table en prenant un plat du jour, varié et économique... ou pour découvrir notre carte et ses spécialités.
La plupart de nos plats sont réalisés à partir des produits locaux ou issus de nos élevages.
Notre carte
Nos entrées
Le carpaccio de boeuf, roquette, parmesan et huile d'olive (11.50€)
La terrine de campagne "maison" et ses condiments (8.50€)
Les 12 escargots de Bourgogne et son beurre à l'ail (15.30€)
Le duo de croquettes aux crevettes grises, persil frit et citron (13.00€)
Le duo de croquettes "maison" ( parmesan et poivrons - végét ) ( 10.50€)
Les 6 belles cuisses de grenouille à la crème d'ail ( 11.80€)
La poêlée de scampis ( 6 pièces ) façon Hunelle ( pastis, crème, dés de tomates ) ( 12.90€)
La cassolette de filets de sole aux chicons et curry ( 14.00€)
Nos entrée peuvent être commandés comme plat, moyennant un supplément de 4.50 €
Le coin des petits
Jambon, frites (7.00€)
Boulette sauce tomate, frites (7.00€)
Cuisse de poulet, compote, frites (7.00€)
Nos plats
Le Steak de boeuf " à la belge " ( 200 gr ) poêlé, beurre de cuisson, salade à la mayonnaise ( 15.50€)
Le Tournedos de boeuf (250 gr) sauce au choix ( poivre, archiduc, béarnaise, roquefort, choron ) , crudités (17.50€) -
La côte de porc fermier ( 400 gr ) sauce blackwell, poêlée de léguumes (14.80€)
L'andouilette de Troyes "AAAAA" grillée sauce bérnaise, crudités (16.50€)
Le Jambonneau braisé ( 700 gr ) à la moutarde à l'ancienne, légumes chauds ( 19,60€)
Les Côtes d'agneau grillées, beurre Maître d'Hôtel, chicon braisé (17.50€)
Le suprême de pintadeau sauce truffée, légumes du moment (14.80€)
Le dos de saumon poêlé sauce choron, légumes chauds ( 15.90€)
La papillote de cabillaud aux légumes oubliés ( 17.50 €)
La brochette de scampis grillés ( 8 pièces ) , sauce maison ( 16.50 €)
accompagnement au choix
gratin dauphinois , pommes croquettes, frites, pommes paillasson
Plats végétariens
Entrées
Le duo de croquettes "maison" ( parmesan et poivrons ) ( 10.50€)
Plats
Moussaka aux haricots rouges (10.00€)
Lasagne de tofu (11.00€)
Nos douceurs
La Dame blanche et chocolat chaud (6.00€)
Coupe brésilienne ( 6.00€)
La Coupe Hunelle (6.80€)
( glace vanille, glace spéculoos, méringue, baileys, chantilly )
Coupe Colonel ( sorbet citron , vodka ) ( 7.00€)
La Tarte Tatin et glace vanille (7.50€)
Le Moelleux au chocolat et glace vanille (7.00€)
Sabayon à votre goût ( 8.00€)
L'assiette de fromages (7.50€)
« Le mot des chefs »
Manger à la carte, profiter du service traiteur ou d'un repas du jour livré à domicile, organiser une fête familiale ou une réunion entre professionnels, ...
Tout est possible dans les infrastructures du Moulin de la Hunelle.